Acțiune! Livrare gratuita doar pana la sfarsitul lunii!
Kérdése van? 031 22 07 777
Kociołki wykonane metoda ciśnieniowego odlewu płynnego żeliwa (a nie metodą mechanicznego wytłaczania kształtu).
Gwarantuje to długotrwałe zachowanie formy, a dno nie ulega wybrzuszeniu. Kociołek może stać bezpośrednio w ognisku. Posiada odkręcane nóżki co ułatwia stosowanie go także na różnego typu piecach i palnikach.
Odporny na wysokie temperatury. Wyposażony jest w solidną pokrywę z otworem, uchwyt oraz trzy stabilne nóżki. Pokrywa nakładana jest na misę kociołka.
Kociołek żeliwny 8 L wykonany został z najwyższej jakości materiałów - żeliwa odpornego na wysokie temperatury.
Kociołek wyposażony jest w solidną pokrywę z otworem, trzy stabilne nóżki oraz przykręcany uchwyt mocno dociskający pokrywę. Grube dno kociołka żeliwnego sprawia, że przygotowane dania wolną stygną. Żeliwo bardzo dobrze i równomiernie przewodzi ciepło.
Kociołek możesz ustawić na nóżkach bezpośrednio na ognisku bądź powiesić go na uchwycie nad źródłem ognia.
Naczynia żeliwne służą w kuchni od wielu lat - nie wydzielają one podczas gotowania żadnych szkodliwych związków, co za tym idzie jedzenie jest zdrowsze.
Sprawdzi się zwłaszcza na wolno pieczone potrawy takie jak pieczonki. Jest świetną i zdrowszą alternatywą dla wieczorów przy grillu.
Kociołek jest bardzo funkcjonalny i ergonomiczny. Można w nim przyrządzać różnorodne potrawy w tym zupy, gulasze, duszone mięso, ziemniaki czy chrupiące przekąski.
Idealny do postawienia na ognisku do pieczonek.
Czas przygotowania: 2 godziny marynowanie + 3 godziny pieczenie
Składniki:
4 małe golonki przednie
300 surowego boczku
1 kg kiszonej kapusty
4 marchewki
3 cebule
0,5 l ciemnego piwa
4 gałązki lubczyku
1 łyżka listków świeżego tymianku
sól, pieprz, mielony kminek
liście kapusty do wyłożenia kociołka
Z boczku odkrawamy skórę i kroimy go na plastry. Cebulę kroimy w półplasterki, a marchewkę w grube plastry. Boczek i golonki solimy i oprószamy pieprzem, przekładamy 1 pokrojoną cebulą i odstawiamy na minimum 2 godziny do lodówki.
Rozpalamy ognisko, aby uzyskać sporą ilość żaru.
Kociołek smarujemy olejem, na spód kładziemy skórę z boczku następnie całość wykładamy liśćmi z kapusty. Na dole układamy połowę plastrów boczku na nim połowę cebuli i kiszonej kapusty którą oprószamy kminkiem, 2 pokrojone w grube plastry marchewki. Ciasno układamy golonki, przykrywamy pozostałą cebulą. Na wierzch dajemy pozostałą kiszoną kapustę, marchewkę oraz boczek. Całość zalewamy piwem i przykrywamy liśćmi kapusty.
Tak przygotowany kociołek wstawiamy do przygotowanego wcześniej żaru. Pieczemy 3 godziny przez cały czas utrzymując temperaturę paleniska, ważne aby kociołek nie stał w ogniu.
Podajemy z kromką żytniego chleba.
