Harnaś usturoi de iarnă polonez 500g ECOLOGIC PENTRU PLADARE ȘI MĂNCAT CAPITURI

CZOSNEK HARNAŚ PĘCZEK 500g KALIBER 4,5- 5,5 CM POLSKI

Najzdrowszy czosnek od rolnika

Czosnek "Harnaś" to jedna z popularnych odmian czosnku, znana z intensywnego smaku i aromatu. Jest to odmiana o średniej wielkości główek, które składają się z pojedynczych ząbków.

Główki czosnku "Harnaś" są zazwyczaj fioletowe lub lekko kremowe. Skórka jest cienka, łatwo się łuszczy, umożliwiając łatwe oddzielenie ząbków od siebie. Ząbki czosnku są średnich rozmiarów, mocno związane ze sobą wewnątrz główki.

W smaku czosnek "Harnaś" jest intensywny i pikantny, o wyrazistym charakterze. Ma również lekko ziemisty i korzenny posmak. Jego aromat jest silny i charakterystyczny dla czosnku.

Czosnek "Harnaś" jest często wykorzystywany w kuchni jako dodatek do różnych potraw. Może być używany do przygotowania sosów, zup, dań mięsnych, marynat, a także jako przyprawa do dań gotowych. Dodaje potrawom wyrazistości i głębi smaku.

Czosnek dzięki wielu składnikom czynnym posiada duże znaczenie zdrowotne, są to m.in. olejki, allina oraz allicyna (allina pod wpływem działania enzymu allinazy przekształca się na allicynę). Związki te nadają głównie działanie przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwwirusowe.

Czosnek "Harnaś" cieszy się dużą popularnością wśród miłośników czosnku i kucharzy, którzy doceniają jego wyjątkowy smak i aromat. Bez względu na to, czy jest stosowany w prostych codziennych daniach, czy w bardziej wyszukanych potrawach, czosnek "Harnaś" dodaje charakteru i głębi smaku.

Oferta dotyczy siatki 500g  o kalibrze 4,5-5  Polskiego świeżego czosnku Harnaś

Zawartość wyżej wymienionych składników czynnych w odmianie Harnaś:

• olejki: 0,5 g/100 g suchej masy


• allina aktywna: 1,65 g/100 g suchej masy


• allicyna: 1,55 g/100 g suchej masy

Odmiana "Harnaś" polecana do bezpośredniego spożycia oraz dla przemysłu przetwórczego i farmaceutycznego. Łuski ściśle przylegające do ząbków. Harnaś to odmiana wybijająca w pęd kwiatostanowy (odmiana strzałkująca), który widać w środku przekroju czosnku, pomiędzy ząbkami.

250g = 5-7 główek / 40-65 ząbków

Ten czosnek nie jest zaprawiany i nadaje się do sadzenia jak i konsumpcji